Oslavy a párty

Tipy na chutné a zdravé posedenie s priateľmi.

Arabský Hummus

Arabský Hummus

Potrebujeme: 1 Cizrnku 1/3 Tahini 1/2 šálky citrónovej šťavy vodu morskú soľ čierny sézam na posypanie Postup: Cizrnku rozmixujeme s pol litrom studenej vody, tretinou Tahini,  citrónovou šťavou a trochou olivového oleja. Podľa chuti pridáme soľ a môžeme aj cesnak.  Na záver posypeme čiernym sézamom, alebo konopným semienkom a podávame na kváskovom chlebíku, alebo s…

Pokračovať v čítaní →

Quiche - slaný koláč

Quiche (slaný koláč)

Na formu s priemerom 26 cm potrebujeme: Cesto: 200g hladkej špaldovej celozrnnej múky 100g masla 1/2 čajovej lyžičky soli 5 PL vody Náplň: Polovička póru 125g šampiňónov 1 sójová smotana Provamel 3 vajcia 100g strúhaného ementálu 60g syra balkánskeho typu olivy himalájska soľ Cereus – Provance morská soľ maslo a múka na vymastenie a vysypanie…

Pokračovať v čítaní →

Karobové pokušenie

Karobové pokušenie

Na 1 koláč (ø formy 28 cm) potrebujeme: 2 šálky celozrnnej špaldovej múky (na karobový koláč som dala hrubú, na ovocný polohrubú) 1 prášok do pečiva bez fosfátov 1 vajce 1 BIO vanilkový cukor (nemusí byť) 3 lyžice trstinového cukru 1/2 šálky mlieka (podľa hustoty cesta) 1 lyžicu oleja 3 lyžice karobu 1 lyžica kvalitného…

Pokračovať v čítaní →

Džbán s ríbezľami

Ľadový ovocný nápoj

Potrebujeme: akékoľvek zamrznuté ovocie (my sme použili červené ríbezle) limetku alebo citrón lístky mäty pramenitú vodu Postup: Zamrznuté ovocie zalejeme studenou vodou a pridáme nakrájaný citrón. Ak máme, pridáme čerstvé listy mäty. Ľadové osvieženie je hotové.

Pokračovať v čítaní →

Chia cookies

Chia cookies

35 kusov, čas prípravy: 35 minút Potrebujeme: 30g chia semienok 130g celozrnnej hladkej špaldovej múky 50g ovsených vločiek s klíčkami 2 banány 24g kypriaceho prášku bez fosfátov 40g sekaných datlí 4 lyžice agávového sirupu 1 lyžička mletej škorice 40 ml vody Postup: 1. Zmiešajte chia semienka, múku, ovsené vločky, škoricu a prášok do pečiva. 2.…

Pokračovať v čítaní →

Celozrnné mafinky

Mafinky

Potrebujeme: 250g celozrnnej hladkej múky (špaldová) 1 prášok do pečiva bez fosfátov 75g trstinového cukru 1 vajce 8 lyžíc oleja 200ml mlieka (jogurtu,cmaru) drobné ovocie, nasekané oriešky, kúsky horkej aspoň 80% čokolády Postup: Vajce+cukor vymiešame, pridáme olej a mlieko a nakoniec zmiešame s preosiatou múkou zmiešanou s pr. do pečiva. Na záver pridáme ovocie, alebo…

Pokračovať v čítaní →

Tvarohovo-mrkvový šalát

Tvarohovo-mrkvový šalát

Potrebujeme: 1 balenie tvarohu ( hrudkovitý, 275g balenie) 2 vajká natvrdo 3-4 menšie mrkvičky zavárané kyslé uhorky ( podľa chuti a veľkosti ) soľ biely jogurt (nemusí byť) Postup: Mrkvu, vajcia, uhorku nastrúhame najemno, pridáme soľ, tvaroh, všetko spolu vymiešame a na záver pridáme jogurt podľa potreby. Stačí cca 2 lyžice, aby to nebolo moc…

Pokračovať v čítaní →

Celozrnná maková bábovka

Celozrnná maková bábovka

Potrebujeme: 1 a 1/2 šálky mlieka 3/4 šálky oleja 1 šálka trstinového cukru 1 šálka celého nemletého maku 2 vajká 3 šálky celozrnnej múky (máme radi špaldovú) 1 prášok do pečiva bez fosfátov Postup: Všetko zmiešame, dáme do vymastenej a múkou vysypanej formy, rúru predhrejeme na 220 a pečieme…cca 45 minút, na 160 stupňoch, treba…

Pokračovať v čítaní →

Karobové raw guličky

Karobové RAW guličky

Potrebujeme: 3 hrnčeky vlašských orechov 1 hrnček strúhaného kokosu 1/2 hrnčeka karobového prášku 1/2 hrnčeka agávového sirupu Postup: Orechy najemno pomelieme. Všetko dôkladne zmiešame a cesto natlačíme do formy a uhladíme. V chladničke necháme stuhnúť. Po vychladnutí vyformujeme guličky, prípadne vykrojíme rôzne tvary. Náš tip: Použili sme mleté mandle a sirup z topinamburov.

Pokračovať v čítaní →

Pšenové guličky

Pšenové guličky

Bezlepkový recept Potrebujeme: 200g pšena 150g masla 100ml mlieka 100g strúhaného kokosu 100g hrozienok 2 lyžičky škorice 100g trstinového cukru strúhaný kokos na obalenie Postup: Hrozienka s kokosom zalejeme horúcou vodou a necháme namočené, kým ich použijeme. Pšeno 3x prepláchneme pod tečúcou vodou a uvaríme vo vode 1:2 (pšeno:voda), so štipkou soli a cukrom, bez…

Pokračovať v čítaní →

Stránka 3 of 4