Cviklový koláč

Cviklovo orechový koláč

Potrebujeme:

125 g pohánkovej múky
125 g celozrnnej ryžovej múky
95 g trstinového, alebo brezového cukru
175 g vlašských (lieskových, mandlí) orechov
2 lyžičky škorice
125 g kokosového oleja
450 g najemno nastrúhanej surovej cvikly
1 lyžičku bezfosfátového kypriaceho prášku (vínny kameň)

Poleva:

200 g horkej čokolády (70 %)
1 lyžicu kokosového oleja
štipku morskej soli

Postup:

Vo veľkej mise zmiešame všetky suché prísady – pohánkovú a ryžovú múku, kypriaci prášok, cukor, pomleté alebo posekané orechy a škoricu.
Kokosový olej rozpustíme v malom hrnci a spolu s nastrúhanou cviklou ho zapracujeme do suchých prísad. Cesto premiešame a preložíme na papierom vyložený plech. Pomastenou dlaňou cesto rovnomerne roztlačíme tak, aby mal koláč výšku približne 1 cm. Pečieme v rúre vyhriatej na 165 °C asi 25 minút.
Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s kokosovým olejom, so štipkou soli a s lyžicou horúcej vody. Ešte teplý koláč potrieme čokoládovou polevou a necháme vychladnúť.

Cviklový koláč

Cviklový koláč

Dá sa jesť sladké a pritom nepribrať? Áno!

Ako na to sa dozviete v našej elektronickej knihe Tajomstvo zdravého maškrtenia:

Tajomstvo zdravého maškrtenia - kniha

Recepty a články na Váš e-mail

  • Vaše osobné údaje (emailová adresa a meno) sú u nás v bezpečí a budeme ich na základe vášho súhlasu spracovávať podľa zásad ochrany osobných údajov, ktoré vychádzajú zo slovenskej a európskej legislatívy. Stlačením tlačidla vyjadrujete svoj súhlas s týmto spracovaním potrebným pre získanie prístupu k obsahu zadarmo a k ďalším novinkám. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať kliknutím na tlačidlo "Odhlásiť sa" v každom zaslanom e-maily. Zásady ochrany osobných údajov

Formulář se odesílá, počkejte prosím...