Luxusná omáčka z medvedieho cesnaku

Luxusná omáčka z medvedieho cesnaku

Potrebujeme:

1 hrsť medvedieho cesnaku
200ml ryžovej (alebo inej rastlinnej) smotany
4 reďkovky
1 mladú cibuľku
kvalitný olej
lahôdkové droždie
1 kopcovitú lyžicu cícerovej múky
himalájska, alebo morská soľ
sójová omáčka tamari
1 lyžička umeoctu

Postup:

Na oleji speníme nakrájanú cibuľku aj s vňaťou, osolíme, orestujeme, pridáme pokrájaný medvedí cesnak, premiešame, pár sekúnd restujeme. Zalejeme smotanou, necháme prevrieť, pridáme lahôdkové droždie podľa chuti (2-3 lyžice). Vmiešame na hrubo nastrúhanú reďkovku, zamiešame a už len krátko povaríme. Ak chceme omáčku hustejšiu, pridáme cícerovú múku. Na záver dochutíme umeoctom a tamari. Už nevaríme.

Luxusná omáčka z medvedieho cesnaku

Luxusná omáčka z medvedieho cesnaku

K tejto omáčke som urobila zemiaky a brokolicu na pare a orestovala tempeh.

Šalátik:

reďkovky
ľadový šalát
vňať z cibuľky
jemne dochutené olivovým olejom a umeoctom

Omáčka z jarnej cibulky, redkvičky a medvedieho cesnaku

Omáčka z jarnej cibulky, redkvičky a medvedieho cesnaku

Recepty a články na Váš e-mail

  • Vaše osobné údaje (emailová adresa a meno) sú u nás v bezpečí a budeme ich na základe vášho súhlasu spracovávať podľa zásad ochrany osobných údajov, ktoré vychádzajú zo slovenskej a európskej legislatívy. Stlačením tlačidla vyjadrujete svoj súhlas s týmto spracovaním potrebným pre získanie prístupu k obsahu zadarmo a k ďalším novinkám. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať kliknutím na tlačidlo "Odhlásiť sa" v každom zaslanom e-maily. Zásady ochrany osobných údajov

Formulář se odesílá, počkejte prosím...