Tempehové ragú
Ingrediencie na 3 porcie: 3/4 hrnčeka bulguru (alebo môžete použiť špaldové kernoto) 1 údený tempeh 1 mladá cuketa 1 červená paprika sójová smotana olivový olej soľ, kari, chilli, zázvor.. ( korenie podľa chuti, orientálna zmes korenia, garam masala..) Postup: Uvaríme si bulgur podľa návodu a dáme bokom. Cuketu nakrájame na polkoliečka, papriku na kocky a…
Cuketa – zdravie na tanieri
Súčasťou zdravej stravy by mala byť cuketa, obzvlášť, keď sa snažíte schudnúť. Má veľmi málo kalórií, pozitívne pôsobí na tráviaci systém a podporuje detoxikáciu. Obsahuje až 95 percent vody, ľahko sa dochucuje a dá sa kombinovať s inými surovinami. Inšpirácie na cuketové recepty nájdete v sekcii recepty.
