Oslavy a párty

Tipy na chutné a zdravé posedenie s priateľmi.

Pečená zelená fazuľka podľa Petry

Pečená zelená fazuľka podľa Petry

Za tento recept veľmi pekne ďakujeme našej čitateľke Petre Potrebujeme: Zelená fazuľka Olivový olej Sézam (čierny, natural, biely) Morská alebo himalájska soľ Postup: Zelenú fazuľku si umyjeme, osušíme, jemne obalíme v olivovom oleji a v sézame. Dáme ju na plech vystlaný papierom na pečenie, posolíme a upečieme na 180 stupňov, cca 30 minút. Môj tip:…

Pokračovať v čítaní →

Chrumkavá celozrnná pizza bez droždia a kysnutia

Chrumkavá celozrnná pizza bez droždia a kysnutia

vegan, pre bezlepkovú verziu použite kombináciu pohánkovej a ryžovej múky, prípadne kukuričnú Na cesto potrebujeme: 1 šálku hladkej špaldovej celozrnnej múky 1 šálku polohrubej celozrnnej múky (ja som dala dnes pohánkovú) 1 lyžičku soli 1/3 šálky oleja 1 šálku vody 1 lyžicu prášku do pečenia bez fosfátov (vínny kameň) Postup: Všetko zmiešame a vyvaľkáme, alebo…

Pokračovať v čítaní →

Nepečený vegan gofio cheescake

Nepečený vegan cheescake

vegan, bez lepku pri použití kukuričného Gofia Na korpus potrebujeme: 150g multicereálneho gofia (pre bezlepkovú verziu použite kukuričné Gofio) 200g bio hrozienok sultánok 60g vlašskch orechov 2 lyžice rozpusteného bio panenského kokosového oleja (žiadny z kýblika, ale poctivý panenský) štipka soli (morská, himalájska) 1 lyžička korenia Aladin od Sonnentor (alebo škorica, vanilka, perníkové korenie) 1…

Pokračovať v čítaní →

Celozrnné mrkvové šatôčky bez cukru

Celozrnné mrkvové šatôčky bez cukru

Na 2 plechy potrebujeme: 190 g hladkej celozrnnej špaldovej múky 130 g zmäknutého masla 2 lyžičky prášku do pečiva bez fosfátov štipka soli 150g na jemno nastrúhanej mrkvy Na náplň: čistý 100% slivkový lekvár Postup: Múku zmiešame s práškom do pečiva a so soľou, pridáme mrkvu a maslo, vypracujeme cesto a dáme ho na 30…

Pokračovať v čítaní →

Cviklové kofty

Cviklové kofty s pečenou zeleninou a domácou tofunézou

Na kofty potrebujeme (cca 16 kúskov podľa veľkosti) 250g jemne nastrúhanej cvikly 250g domácej kyslej kapusty 2,5dl špaldovej múky (celozrnná hladká) 1 menšia cibuľa na drobno nakrájaná 1 lyžička sušeného cesnaku (alebo 2 strúčiky čerstvého) 1 lyžica mletej rasce 1 lyžica mletého koriandra 1 lyžica garam masaly 1 lyžička prášku do pečiva z vínneho kameňa…

Pokračovať v čítaní →

Lahodný jesenný Clafoutis

Lahodný jesenný Clafoutis

Potrebujeme: 250ml mandľovej smotany+50ml vody (zmiešame dokopy) 3 domáce, alebo BIO vajíčka 1 lyžičku pravej vanilky 7 lyžíc trstinovej šťavy (panela) 8 vrchovatých lyžíc celozrnnej hladkej špaldovej múky (alebo pohánkovej, ryžovej, pšenovej, amarantovej, mandľovej v rôznom pomere-pre bzl verziu) sezónne ovocie (ja som dala hrušky a slivky nakrájané na kocky) škoricu na obalenie ovocia Postup:…

Pokračovať v čítaní →

Pečiatkové sušienky Halloween

Pečiatkové sušienky Halloween

Halloween sa blíži. Prečo si teda nespraviť nejakú super party s netradičnými pochúťkami? :-). My sme dostali darček od Formičkáreň.sk a takto super sme sa s nimi vyhrali.

Pokračovať v čítaní →

Nátierka z červenej šošovice

Lahodná nátierka z červenej šošovice pre všetkých milovníkov orientu

Potrebujeme: 100g červenej šošovice 150g póru 1 lyžička mletej sladkej papriky 1 lyžica kari 0,5 lyžičky sušeného cesnaku (alebo čerstvý podľa chuti) 1 lyžicu citrónovej šťavy 2 lyžice paradajkovej omáčky olivový olej petržlenovú vňať morskú soľ Postup: Šošovicu varíme cca 10 minút a scedíme. Nadrobno nakrájaný pór opražíme na oleji, pridáme kari a ešte chvíľu…

Pokračovať v čítaní →

Zdravé celozrnné sušienky

Zdravé celozrnné sušienky, ktoré sa vám rozplynú na jazyku

bez cukru a vajec, cca na 3 plechy Na cesto potrebujeme: 480g hladkej celozrnnej špaldovej múky 300g masla (alebo alsan BIO, alebo kokosový olej) 170g ryžového sirupu 1 lyžička sušeného zázvorového prášku 1 lyžička sušenej BIO citrónovej kôry (prášok) Na zdobenie a zliepanie: džem bez cukru a sladidiel, ghítela, alebo domáca nutella z tahiny, medu…

Pokračovať v čítaní →

Banánový chlebík

Banánový chlebík

(vegan, bez lepku) Potrebujeme: 4 menšie zrelé banány+1 na ozdobu (dajte si záležať, aby boli dozreté, nebude treba cukor) 100g mandľovej múky 80g kokosovej múky 1 lyžička prášku do pečiva bez fosfátov 1/2 lyžičky jedlej sódy štipka soli (morská, himalájska) 2/3 šálky roztopeného panenského kokosového oleja 1 lyžička vanilky vlašské orechy, hrozienka, čoko pecičky z…

Pokračovať v čítaní →

Stránka 1 of 4