Pečená zelená fazuľka podľa Petry

Pečená zelená fazuľka podľa Petry

Za tento recept veľmi pekne ďakujeme našej čitateľke Petre Potrebujeme: Zelená fazuľka Olivový olej Sézam (čierny, natural, biely) Morská alebo himalájska soľ Postup: Zelenú fazuľku si umyjeme, osušíme, jemne obalíme v olivovom oleji a v sézame. Dáme ju na plech vystlaný papierom na pečenie, posolíme a upečieme na 180 stupňov, cca 30 minút. Môj tip:…

Pokračovať v čítaní →

Karfiolovo batátové pyré a cuketové placky s tofu

Cuketové placky s tofu a karfiolovo batátové pyré

Pyré: Karfiol a batáty v pomere 2:1 uvaríme do mäkka v osolenej vode, scedíme, pridáme štipku karí korenia, hojne (všetko robte podľa vašej chuti, neexistuje konkrétne množstvo pre všetkých) posypeme lahôdkovým droždím a rozmixujeme na jemno. Placky: Cuketa Cibuľa Biele tofu Slnečnicové semienka Hraška na zahusťovanie, alebo Hraška pikant Cícerová múka Himalájska soľ, garam masala,…

Pokračovať v čítaní →

zelenina

Jedálniček All Inclusive

Mnohí z vás sa chystáte na dovolenku. Nuž a častou otázkou „chudnúcich“ dovolenkárov je: „Čo jesť?“. V tomto článku sa budem venovať dovolenkovej strave a la All Inclusive. Mám pre vás pár tipov ako tento tip stravovania prežiť a pritom nepribrať. Moje rady znejú: Nezjedzte hneď všetko čo uvidíte na švédskych stoloch:-). Dovolenka predsa len…

Pokračovať v čítaní →

Chrumkavá celozrnná pizza bez droždia a kysnutia

Chrumkavá celozrnná pizza bez droždia a kysnutia

vegan, pre bezlepkovú verziu použite kombináciu pohánkovej a ryžovej múky, prípadne kukuričnú Na cesto potrebujeme: 1 šálku hladkej špaldovej celozrnnej múky 1 šálku polohrubej celozrnnej múky (ja som dala dnes pohánkovú) 1 lyžičku soli 1/3 šálky oleja 1 šálku vody 1 lyžicu prášku do pečenia bez fosfátov (vínny kameň) Postup: Všetko zmiešame a vyvaľkáme, alebo…

Pokračovať v čítaní →

Nepečený vegan gofio cheescake

Nepečený vegan cheescake

vegan, bez lepku pri použití kukuričného Gofia Na korpus potrebujeme: 150g multicereálneho gofia (pre bezlepkovú verziu použite kukuričné Gofio) 200g bio hrozienok sultánok 60g vlašskch orechov 2 lyžice rozpusteného bio panenského kokosového oleja (žiadny z kýblika, ale poctivý panenský) štipka soli (morská, himalájska) 1 lyžička korenia Aladin od Sonnentor (alebo škorica, vanilka, perníkové korenie) 1…

Pokračovať v čítaní →

Gofio proteínové tyčinky

Gofio proteínové tyčinky

vegan, pre bezlepkovú verziu použite kukuričné gofio Potrebujeme: 200g bio sušených hrozienok sultánok (nesírené, nesladené) 160g multicereálneho gofia (pre bezlepkovú verziu použite kukuričné gofio) 60g vlašských orechov 40g bio sušeného kokosu 20g bio konopného proteínu 2 lyžice roztopeného bio kokosového panenského oleja 1 lyžička morskej, alebo himalájskej soli 1 lyžička pravej vanilky Postup: Všetky suroviny…

Pokračovať v čítaní →

Nátierka z bielej fazule

Nátierka z bielej fazule

Vznikla len tak intuitívne..ako všetky moje recepty, takže si ju dochuťte podľa seba. Potrebujeme: biela maslová fazuľa-množstvo podľa toho koľko chcete nátierky (môžete použiť aj BIO konzervu v náleve bez cukru) rastlinná smotana (sójová, mandľová, ryžová..aká je po ruke) horčica umeocot lahôdkové droždie soľ himalájska-čierna-kala namak (dodá špeciálnu chuť) kari, rímska rasca mladá cibuľka (môže…

Pokračovať v čítaní →

Luxusná omáčka z medvedieho cesnaku

Luxusná omáčka z medvedieho cesnaku

Potrebujeme: 1 hrsť medvedieho cesnaku 200ml ryžovej (alebo inej rastlinnej) smotany 4 reďkovky 1 mladú cibuľku kvalitný olej lahôdkové droždie 1 kopcovitú lyžicu cícerovej múky himalájska, alebo morská soľ sójová omáčka tamari 1 lyžička umeoctu Postup: Na oleji speníme nakrájanú cibuľku aj s vňaťou, osolíme, orestujeme, pridáme pokrájaný medvedí cesnak, premiešame, pár sekúnd restujeme. Zalejeme…

Pokračovať v čítaní →

Veľkonočné vajíčka

Koľko priberiete cez Veľkú noc?

Čože? Koľko priberiem? To je čo za otázka na stránkach o chudnutí? Nuž, vychádzame hlavne z reálnych skúseností mnohých ľudí, ktorí po väčšine sviatkov proste priberú. Viem, neznie to povzbudivo, ale je to tak! Ale viete čo je skvelé? Nemusí to tak byť. Keďže sme všetci strojcom svojho šťastia, Vaša línia po Veľkej noci vôbec…

Pokračovať v čítaní →

Zdravý matcha cheescake

Zdravý matcha cheesecake

(vegan, bez lepku) Na korpus potrebujeme: 200g datlí bez kôstky (namočíme na pár hodín do teplej vody) 140g bezlepkových ovsených, alebo pšenových, či pohánkových vločiek 60g mletých orechov (mandle, alebo vlašské) Postup: Datle scedíme, vodu si necháme. Vločky, datle a mleté orechy zmixujeme dokopy na jemnú kompaktnú hmotu (ak by bolo cesto moc hutné, pridáme…

Pokračovať v čítaní →

Stránka 1 of 16