Dezerty

Rozhodli ste sa pre ozdravenie svojho jedálnička a postupne meníte svoje návyky? Gratulujeme. Čo sa ale stane, keď prídete nikam na návštevu a ponúknu vám „klasický dezert“? Váhate, ste tak trochu zmätení. Radi by ste si dezert dali, ale keby bol aspoň trochu podľa zásad zdravej výživy. Jednoducho svojich priateľov a rodinu inšpirujte. Buďte im príkladom, a keď vás navštívia, dajte im ochutnať vaše zdravšie dobroty. Uvidíte, že im budú chutiť a na budúce vás radi nejakým zdravým dezertom prekvapia. Urobíte tak dobre nielen pre svoje zdravie, ale aj pre vaše okolie, ktoré vám bude vďačné. Veríme, že naše recepty vás inšpirujú k tvorbe vašich vlastných. Vyskúšajte a dajte nám vedieť ako vám a vašim návštevám chutilo.

Nepečený vegan gofio cheescake

Nepečený vegan cheescake

vegan, bez lepku pri použití kukuričného Gofia Na korpus potrebujeme: 150g multicereálneho gofia (pre bezlepkovú verziu použite kukuričné Gofio) 200g bio hrozienok sultánok 60g vlašskch orechov 2 lyžice rozpusteného bio panenského kokosového oleja (žiadny z kýblika, ale poctivý panenský) štipka soli (morská, himalájska) 1 lyžička korenia Aladin od Sonnentor (alebo škorica, vanilka, perníkové korenie) 1…

Pokračovať v čítaní →

Gofio proteínové tyčinky

Gofio proteínové tyčinky

vegan, pre bezlepkovú verziu použite kukuričné gofio Potrebujeme: 200g bio sušených hrozienok sultánok (nesírené, nesladené) 160g multicereálneho gofia (pre bezlepkovú verziu použite kukuričné gofio) 60g vlašských orechov 40g bio sušeného kokosu 20g bio konopného proteínu 2 lyžice roztopeného bio kokosového panenského oleja 1 lyžička morskej, alebo himalájskej soli 1 lyžička pravej vanilky Postup: Všetky suroviny…

Pokračovať v čítaní →

Zdravý matcha cheescake

Zdravý matcha cheesecake

(vegan, bez lepku) Na korpus potrebujeme: 200g datlí bez kôstky (namočíme na pár hodín do teplej vody) 140g bezlepkových ovsených, alebo pšenových, či pohánkových vločiek 60g mletých orechov (mandle, alebo vlašské) Postup: Datle scedíme, vodu si necháme. Vločky, datle a mleté orechy zmixujeme dokopy na jemnú kompaktnú hmotu (ak by bolo cesto moc hutné, pridáme…

Pokračovať v čítaní →

Celozrnné mrkvové šatôčky bez cukru

Celozrnné mrkvové šatôčky bez cukru

Na 2 plechy potrebujeme: 190 g hladkej celozrnnej špaldovej múky 130 g zmäknutého masla 2 lyžičky prášku do pečiva bez fosfátov štipka soli 150g na jemno nastrúhanej mrkvy Na náplň: čistý 100% slivkový lekvár Postup: Múku zmiešame s práškom do pečiva a so soľou, pridáme mrkvu a maslo, vypracujeme cesto a dáme ho na 30…

Pokračovať v čítaní →

Hodvábny krém s domácou granolou

Hodvábny krém s domácou granolou

Potrebujeme: 2 zrelé banány 400g hodvábneho tofu (môžeme dochutiť vanilkou, alebo škoricou) Na posypanie: Domáca granola Lyofilizované ovocie, alebo čerstvé ovocie podľa chuti a sezóny Môžeme poliať lyžičkou javorového sirupu pre luxusnejšiu verziu (netreba, je to dosť sladké). Postup: Banány a tofu rozmixujeme tyčovým mixérom do hladka. Ak použijete klasické biele tofu, krém bude pevný…

Pokračovať v čítaní →

Lahodný jesenný Clafoutis

Lahodný jesenný Clafoutis

Potrebujeme: 250ml mandľovej smotany+50ml vody (zmiešame dokopy) 3 domáce, alebo BIO vajíčka 1 lyžičku pravej vanilky 7 lyžíc trstinovej šťavy (panela) 8 vrchovatých lyžíc celozrnnej hladkej špaldovej múky (alebo pohánkovej, ryžovej, pšenovej, amarantovej, mandľovej v rôznom pomere-pre bzl verziu) sezónne ovocie (ja som dala hrušky a slivky nakrájané na kocky) škoricu na obalenie ovocia Postup:…

Pokračovať v čítaní →

Pečiatkové sušienky Halloween

Pečiatkové sušienky Halloween

Halloween sa blíži. Prečo si teda nespraviť nejakú super party s netradičnými pochúťkami? :-). My sme dostali darček od Formičkáreň.sk a takto super sme sa s nimi vyhrali.

Pokračovať v čítaní →

Zdravé celozrnné sušienky

Zdravé celozrnné sušienky, ktoré sa vám rozplynú na jazyku

bez cukru a vajec, cca na 3 plechy Na cesto potrebujeme: 480g hladkej celozrnnej špaldovej múky 300g masla (alebo alsan BIO, alebo kokosový olej) 170g ryžového sirupu 1 lyžička sušeného zázvorového prášku 1 lyžička sušenej BIO citrónovej kôry (prášok) Na zdobenie a zliepanie: džem bez cukru a sladidiel, ghítela, alebo domáca nutella z tahiny, medu…

Pokračovať v čítaní →

Banánový chlebík

Banánový chlebík

(vegan, bez lepku) Potrebujeme: 4 menšie zrelé banány+1 na ozdobu (dajte si záležať, aby boli dozreté, nebude treba cukor) 100g mandľovej múky 80g kokosovej múky 1 lyžička prášku do pečiva bez fosfátov 1/2 lyžičky jedlej sódy štipka soli (morská, himalájska) 2/3 šálky roztopeného panenského kokosového oleja 1 lyžička vanilky vlašské orechy, hrozienka, čoko pecičky z…

Pokračovať v čítaní →

Tofu pohár s chia a domácou granolou

FIT pohár s chia a domácou granolou

4 porcie Granola: vločky+kokos+vlašské orechy 1:1:1 Všetko spolu opražíme na sucho na panvici Puding: 400g hodvábne tofu chia semienka 5 lyžíc 2 banány 1 avokádo 4 jahody trošku agáve na dosladenie ak je treba 1 citrón vanilka Všetko spolu rozmixujeme na hladký krém Ovocie: jahody a maliny Postup: Na dno pohára dáme granolu, ovocie, krém…

Pokračovať v čítaní →

Stránka 1 of 5