Dezerty

Rozhodli ste sa pre ozdravenie svojho jedálnička a postupne meníte svoje návyky? Gratulujeme. Čo sa ale stane, keď prídete nikam na návštevu a ponúknu vám „klasický dezert“? Váhate, ste tak trochu zmätení. Radi by ste si dezert dali, ale keby bol aspoň trochu podľa zásad zdravej výživy. Jednoducho svojich priateľov a rodinu inšpirujte. Buďte im príkladom, a keď vás navštívia, dajte im ochutnať vaše zdravšie dobroty. Uvidíte, že im budú chutiť a na budúce vás radi nejakým zdravým dezertom prekvapia. Urobíte tak dobre nielen pre svoje zdravie, ale aj pre vaše okolie, ktoré vám bude vďačné. Veríme, že naše recepty vás inšpirujú k tvorbe vašich vlastných. Vyskúšajte a dajte nám vedieť ako vám a vašim návštevám chutilo.

Banánový puding - Super raňajky

Banánový puding – super raňajky

Na 2 porcie potrebujeme 4-5 zrelých banánov 2-3 lyžice bieleho (sójového) jogurtu 2,5-3,5% tuku karob podľa chuti goji, konopné semienko a marhuľové jadrá na ozdobu Postup: Tyčovým mixérom zmixujeme nalámané banány s jogurtom a postupne pridávame karob a mixujeme do hladka. Jogurt môžete vynechať, pridala som ho, lebo som mala chuť na osviežujúcu – kyslejšiu chuť…

Pokračovať v čítaní →

Chia cookies

Chia cookies

35 kusov, čas prípravy: 35 minút Potrebujeme: 30g chia semienok 130g celozrnnej hladkej špaldovej múky 50g ovsených vločiek s klíčkami 2 banány 24g kypriaceho prášku bez fosfátov 40g sekaných datlí 4 lyžice agávového sirupu 1 lyžička mletej škorice 40 ml vody Postup: 1. Zmiešajte chia semienka, múku, ovsené vločky, škoricu a prášok do pečiva. 2.…

Pokračovať v čítaní →

Celozrnné mafinky

Mafinky

Potrebujeme: 250g celozrnnej hladkej múky (špaldová) 1 prášok do pečiva bez fosfátov 75g trstinového cukru 1 vajce 8 lyžíc oleja 200ml mlieka (jogurtu,cmaru) drobné ovocie, nasekané oriešky, kúsky horkej aspoň 80% čokolády Postup: Vajce+cukor vymiešame, pridáme olej a mlieko a nakoniec zmiešame s preosiatou múkou zmiešanou s pr. do pečiva. Na záver pridáme ovocie, alebo…

Pokračovať v čítaní →

Celozrnná maková bábovka

Celozrnná maková bábovka

Potrebujeme: 1 a 1/2 šálky mlieka 3/4 šálky oleja 1 šálka trstinového cukru 1 šálka celého nemletého maku 2 vajká 3 šálky celozrnnej múky (máme radi špaldovú) 1 prášok do pečiva bez fosfátov Postup: Všetko zmiešame, dáme do vymastenej a múkou vysypanej formy, rúru predhrejeme na 220 a pečieme…cca 45 minút, na 160 stupňoch, treba…

Pokračovať v čítaní →

Karobové raw guličky

Karobové RAW guličky

Potrebujeme: 3 hrnčeky vlašských orechov 1 hrnček strúhaného kokosu 1/2 hrnčeka karobového prášku 1/2 hrnčeka agávového sirupu Postup: Orechy najemno pomelieme. Všetko dôkladne zmiešame a cesto natlačíme do formy a uhladíme. V chladničke necháme stuhnúť. Po vychladnutí vyformujeme guličky, prípadne vykrojíme rôzne tvary. Náš tip: Použili sme mleté mandle a sirup z topinamburov.

Pokračovať v čítaní →

Pšenové guličky

Pšenové guličky

Bezlepkový recept Potrebujeme: 200g pšena 150g masla 100ml mlieka 100g strúhaného kokosu 100g hrozienok 2 lyžičky škorice 100g trstinového cukru strúhaný kokos na obalenie Postup: Hrozienka s kokosom zalejeme horúcou vodou a necháme namočené, kým ich použijeme. Pšeno 3x prepláchneme pod tečúcou vodou a uvaríme vo vode 1:2 (pšeno:voda), so štipkou soli a cukrom, bez…

Pokračovať v čítaní →

Rýchle perníčky od Gitky

Rýchle perníčky od Gitky

Ingrediencie: 350g hladkej celozrnnej múky (špaldovej) 100g trstinového cukru 50g mletých orechov 2 vajíčka 3L medu 5g sódy bikarbony 1 l mletej škorice, trošku mletých hrebičkov Postup: Všetko spolu vymiešame, urobíme malé guľky, trošku sploštíme a do stredu položíme oriešok, alebo hrozienko. Pečieme na 180 stupňov, cca 15 minút. Plech pokryjeme papierom na pečenie.

Pokračovať v čítaní →

Čokoládové koláčiky

Čokoládové sušienky

Ingrediencie: 120g mäkkého masla 80g brezového cukru (xylitol) štipka soli ½ l mletej vanilky 1 vajíčko 150g hladkej celozrnnej (špaldovej) múky-pre bzl verziu použite celozrnnú ryžovú múku 1l prášku do pečiva bez fosfátov (vínny kameň) 20g nepraženého kakaa (možno nahradiť karobom) 100g  kvalitnej 70% čokolády 60g sekaných vlašských orechov 3 L mlieka (rastlinné) 1 l = čajová lyžička…

Pokračovať v čítaní →

Ovsené sušienky

Ovsené sušienky

Potrebujeme: 125g celozrnnej (špaldovej) múky 125g masla 125g ovsených ( alebo iných vločiek) 95g kokosového cukru 2 vajíčka 1L prášku do pečiva 1L : hrozienok, tekvicových, slnečnicových, ľanových, sezamových semienok a sekaných orieškov štipka soli L= polievková lyžica Postup: Všetko spolu zmiešamie a na plech pokrytý papierom na pečenie kladieme malé placky. Rúru vyhrejeme cca…

Pokračovať v čítaní →

Stránka 5 of 5