Kokosky - zdravé kokosové sušienky

Kokosky – zdravé kokosové sušienky

Potrebujeme (cca 50 kusov):

400g kokosovej drte po výrobe kokosového mlieka 30g čerstvo zomletého ľanového semienka 2 zrelé bodkované banány 1dcl domáceho kokosového mlieka 1 lyžička pravej vanilky 1/2 lyžičky jedlej sódy 125g teffovej múky (použiť môžete akúkoľvek vašu obľúbenú) 130g celozrnnej ryžovej múky 50g kokosového cukru

Postup:

Banány si rozmixujeme najemno, pridáme vanilku, mlieko, ľanové semienko, kokosový cukor, kokosovú drť a premiešame. K tekutej zmesy prisypeme obidve múky a jedlú sódu. Všetko spolu zmiešame, necháme chvíľku postáť, aby cesto nasiaklo všetku tekutinu a zhustlo. Na plech vystlaný papierom na pečenie kladieme lyžicou cesto do tvaru sušienky. Pečieme podľa typu rúry na 180°C cca 15-20 minút do zlata. Sušienky budú zvrchu chrumkavé a vo vnútri vďaka banánu stále vláčne a šťavnaté. Dobrú chuť! Náš TIP: časť cesta som dobrala, pridala nepražené kakao podľa chuti a mleté mandle. Vznikli tak skvelé čoko-kokosky ;o).

Kokosky - zdravé kokosové sušienky

Kokosky – zdravé kokosové sušienky

Dá sa jesť sladké a pritom nepribrať? Áno!

Ako na to sa dozviete v našej elektronickej knihe Tajomstvo zdravého maškrtenia:

Tajomstvo zdravého maškrtenia - kniha

Recepty a články na Váš e-mail

  • Stlačením tlačítka súhlasíte so spracovaním osobných údajov. Vaše osobné údaje (meno a emailová adresa) sú u nás v bezpečí a budeme ich na základe vášho súhlasu spracovávať podľa zásad ochrany osobných údajov, ktoré vychádzajú zo slovenskej a európskej legislatívy. Stlačením tlačidla vyjadrujete svoj súhlas s týmto spracovaním potrebným pre získanie prístupu k materiálom zadarmo a k ďalším novinkám. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať kliknutím na tlačidlo "Odhlásiť sa" v každom zaslanom e-maily. Zásady ochrany osobných údajov

Formulář se odesílá, počkejte prosím...