Potrebujeme:
- ryžové rezance
- pórik
- 1-2 mladé cukety
- slnečnicové semienka
- balkánsky syr
- olivový olej
- soľ, korenie podľa vašej chuti
- Tamari (sojová omáčka) na záver na dochutenie, môže-nemusí byť
Postup:
Na olivovom oleji si orestujeme na krúžky pokrájaný pórik, cuketku na polkolieska, pred koncom pridáme slnečnicové semienka, chvíľku ešte opekáme, osolíme ochutíme korením a odstavíme. Rezance uvaríme podľa návodu, precedíme servírujeme. Cuketovú zmes dáme na rezance a posypeme syrom, alebo tavenýrom. Môžeme ešte nechať chvíľku zapiecť, aby sa syr rozpustil.
Rýchle, jednoduché a zdravé. Dobrú chuť!
Ryžové rezance s balkánskym syrom
Dá sa jesť sladké a pritom nepribrať? Áno!
Ako na to sa dozviete v našej elektronickej knihe Tajomstvo zdravého maškrtenia:
