Na cca 4 placky (závisí od veľkosti) potrebujeme:
150g BIO jednozrnky
voda
morská soľ
Postup:
Jednozrnku na noc namočíme do väčšieho množstva vody. Na druhý deň vodu scedíme, jemne osolíme a jednozrnku rozmixujeme tyčovým mixérom. Podľa potreby prilejeme trochu vody. Výsledkom je redšie cesto (ako môžete vidieť na prvom obrázku). Cesto rozotrieme na panvicu potretú kokosovým olejom a pečieme z každej strany do chrumkava. Na placku môžeme natrieť tvarohovú nátierku. Môžete sa inšpirovať našim receptom tu. My sme si placku natreli nátierkou Lučina.
Prajeme dobrú chuť 🙂
Jednozrnka – cesto
Placky z jednozrnky
Jednozrnková placka s nátierkou
Jednozrnková kráľovná
Dá sa jesť sladké a pritom nepribrať? Áno!
Ako na to sa dozviete v našej elektronickej knihe Tajomstvo zdravého maškrtenia:
