Články

V tejto časti zverejňujeme články, ktoré vám môžu pomôcť pri každodennom rozhodovaní o zdravom životnom štýle.

Quinoa

Quinoa – jeden z najzdravších zdrojov kompletných bielkovín

Odporúčame ju zaradiť do jedálnička nielen pre jej vysokú biologickú hodnotu, ale aj pre jej jednoduchú prípravu a všestranné využitie. Výživová bomba Quinoa, „zlato Inkov“ má vysoký obsah bielkovín. Na rozdiel od iných obilnín ponúka vyvážený pomer všetkých esenciálnych aminokyselín, preto by nemala chýbať vo vegánskej kuchyni. Obsahuje širokú paletu vitamínov – thiamín, riboflavín, kyselina…

Pokračovať v čítaní →

Pohánka

Pohánka

Pohánka je stará plodina, ktorú poznali už naši predkovia a hojne ju využívali. Pochádza z juhovýchodnej Ázie.  Má skvelé nutričné vlastnosti a liečivé účinky:      je prirodzene bezlepková, mechanicky lúpaná je významným zdrojom vlákniny, vitamínov, minerálov a aminokyselín     je prírodným zdrojom rutínu-vitamínu P, (najviac ho obsahuje jej čerstvá zelená vňať) ktorý priaznivo vplýva na…

Pokračovať v čítaní →

Špalda

Špalda

Prečo odporúčame špaldovú múku? Špalda je prastarý nešľachtený druh pšenice. Je výnimočná svojím zožením a zaujímavou orechovou chuťou. Obsahuje vysoký podiel biekovín (17 %), kvalitný tuk s vysokým obsahom nenasýtených mastných kyselín (2,5 %), sacharidy (68 %), minerály (horčík, vápnik, draslík, fosfor, zinok) a vitamíny hlavne skupiny B. Špalda je v porovnaní s inými obilninami…

Pokračovať v čítaní →

Cuketa

Cuketa – zdravie na tanieri

Súčasťou zdravej stravy by mala byť cuketa, obzvlášť, keď sa snažíte schudnúť. Má veľmi málo kalórií, pozitívne pôsobí na tráviaci systém a podporuje detoxikáciu. Obsahuje až 95 percent vody, ľahko sa dochucuje a dá sa kombinovať s inými surovinami. Inšpirácie na cuketové recepty nájdete v sekcii recepty.

Pokračovať v čítaní →

Stránka 3 of 3