Kokosová červená šošovica na indický spôsob
Potrebujeme (4 porcie): 1 malú cibuľu morskú alebo himalájsku soľ rastlinný olej (my sme použili slnečnicový) 2 šálky červenej šošovice 400 ml kokosového mlieka 400 g paradajky lúpané štvrtené (konzerva) 3 lyžičky kari (množstvo pre výraznú chuť) 2 lyžičky zázvoru v prášku (množstvo pre výraznú chuť) 3 lyžičky rímskej rasce (množstvo pre výraznú chuť) ryža…
3 jednoduché tipy ako vykúzliť zdravú oslavu
Milujem, keď môžem pripraviť oslavu pre rodinu, alebo priateľov. Ten pocit, keď k nám prídu hostia a ja môžem celú tú hostinu vymyslieť a potom zorganizovať, je vzrušujúci. Už pár dní vopred mi hlavou víria rôzne nápady. S nadšením sa potom púšťam do tvorenia a verím, že si všetci jedlo vychutnajú. Všetko to robím s…
Kapustnica s tempehom
Potrebujeme: 1 údený tempeh kyslú kapustu (1-2 hrste) 1,5 litra kyslej vody z kapusty zo suda (ak máte moc kyslú, dorieďte si ju podľa vašej chuti čistou vodou) zemiaky podľa počtu osôb morskú, alebo himalájsku soľ čili korenie, alebo mletú červenú papriku čierne korenie celé sušené huby (my sme dali šitake) Postup: Huby namočíme do…
Zapekané pšeno s pečenou zeleninou a tempehom
Na 4 porcie potrebujeme: 1 šálku BIO pšena v surovom stave (cca 150g) 2-3 stredne veľké cibule 1 údený tempeh (pre bzl verziu použite údené tofu, alebo biely tempeh a ochuťte si ho podľa seba) hokkaido tekvicu 1/2 šampiňóny 120g 2 zemiaky kyslú kapustu zo suda, alebo domáce pickles (cca 200g na zapekanie+ako príloha) morskú,…
Kokosky – zdravé kokosové sušienky
Potrebujeme (cca 50 kusov): 400g kokosovej drte po výrobe kokosového mlieka 30g čerstvo zomletého ľanového semienka 2 zrelé bodkované banány 1dcl domáceho kokosového mlieka 1 lyžička pravej vanilky 1/2 lyžičky jedlej sódy 125g teffovej múky (použiť môžete akúkoľvek vašu obľúbenú) 130g celozrnnej ryžovej múky 50g kokosového cukru Postup: Banány si rozmixujeme najemno, pridáme vanilku, mlieko,…
Čokoládovo kokosové smoothie
Jemné, lahodné, krémové smoothie bez cukru, či iných sladidiel. Ideálne na desiatu, alebo na teplé letné dni. Osvieži a zasýti vás zároveň.
Domáce raw kokosové mlieko
Takto jednoducho si vyrobíte domáce raw kokosové mlieko. Je to rýchle, lacné a veľmi chutné. Mliečko môžete použiť do kokteilov, do pečenia, do smoothies, do kaší, alebo ho len tak piť ako klasické mlieko.
Bleskové raw guličky
Nie je nad doma vyrobené a čerstvé dobroty. Môžete ich mať vždy, keď dostanete chuť na niečo sladké a pritom zdravé. Zvyšné guličky môžete skladovať v mraziaku a vyberať ich podľa potreby. Pribaľte si ich na výlet, či deťom na desiatu do školy.
Dokonalé smoothie
Bleskovka pre svieže ráno. Čo môže byť lepšie a lahodnejšie v teplom počasí? Zelenému smoothie sa máločo vyrovná. Experimentujte, mixujte, ochutnávajte a vychutnávajte ;).
Letná osviežujúca raw polievka
Osviežujúca polievka z bežne doma dostupných surovín sa môže stať aj vašou obľúbenou rýchlovkou. Inšpirujte sa na začiatok našou kombináciou a potom si už určite nájdete aj vy tú svoju. Dobrú chuť.
