Liečivá miso polievka
S blížiacou sa jeseňou pribúda aj ochorení ako je nádcha či kašeľ. Pri nich veľmi pomáha liečivá miso polievka. Ak nemáte všetky suroviny, nezúfajte. Základom polievky, ktorá pomáha na dýchacie cesty je biela zelenina. Podľa čínskej medicíny nám táto pomáha podporiť element kov (pľúca + hrubé črevo). Je tiež fajn, keď k uvarenej bielej zelenine…
Recept na sushi
Tento víkend sme sa učili robiť sushi. Za tento super workshop ďakujeme kamarátke Zuzke 🙂 Na 5 roliek potrebujeme: 5 plátkov riasy Nori 250g ryže na sushi ryžový ocot brezový cukor himalájsku soľ na dlhé pásiky nakrájanú zeleninu (avokádo, mrkva, uhorka,…) nelúpaný sezam wasabi kvalitnú sójovú omáčku (tamari alebo shoyu) nakladaný zázvor vodu s citrónom…
Bleskové raw guličky
Nie je nad doma vyrobené a čerstvé dobroty. Môžete ich mať vždy, keď dostanete chuť na niečo sladké a pritom zdravé. Zvyšné guličky môžete skladovať v mraziaku a vyberať ich podľa potreby. Pribaľte si ich na výlet, či deťom na desiatu do školy.
Dokonalé smoothie
Bleskovka pre svieže ráno. Čo môže byť lepšie a lahodnejšie v teplom počasí? Zelenému smoothie sa máločo vyrovná. Experimentujte, mixujte, ochutnávajte a vychutnávajte ;).
Makovo-mrkvový koláč
Recept od čitateľky Aniny Potrebujeme: 2 šálky strúhanej mrkvy 1/2 šálky mletého maku 3 poriadne dozreté (bodkované)banány 1 vajce (alebo 1/2 banána) 1 lyžica medu (podľa chuti) 3-4 lyžice kokosového oleja Postup: Banány si poriadne rozpučíme, alebo rozmixujeme, pridáme vajíčko (môžeme ho nahradiť 1/2 banánu), pridáme ostatné suroviny a všetko spolu zmiešame. Formu si vymažeme…
Elixír života
Potrebujeme: 2-3 hrste žihlavy, 1 hrsť medovky, 1 hrsť sedmikrások všetko samozrejme čerstvé 4 dcl vody Postup: Bylinky pomixujeme s vodou, necháme chvíľu odstáť a odstránime penu. Pri tomto smoothie ide skôr o využitie živín ako o chuť :-). Je to výborný nápoj na doplnenie železa:) Autor: Simona Hulejová
Raw trikolóra
Na korpus potrebujeme: 2 šálky strúhaného kokosu 1 šálku mandlí 1 šálku nesírených hrozienok (na cca hodinu namočíme do vody) 2 lyžice nepraženého kakaa Kokosová plnka: 3 šálky kokosu 3-4 lyžice kokosového oleja 2 lyžičky medu (podľa chuti) Čoko krém: 2 riadne dozreté banány 1 avokádo 3 lyžice rozpusteného kokosového oleja 1-2 lyžice nepraženého kakaa…
Čistozrnný chlieb
Potrebujeme: 75g slnečnicových semienok 75g tekvicových semienok 75g čerstvo pomletých vlašských orechov 135g bezlepkových ovsených vločiek 4 PL chia semienok/ alebo ľanu/ 16g psyllia 2 ČL morskej, alebo himalájskej soli 40g panenského kokosového oleja (roztopeného),môžete použiť aj olivový 1/2 PL javorového sirupu 360ml vody Postup: Všetky suroviny dôkladne premiešame. Formu vystelieme papierom na pečenie, zmes…
Chia puding
Potrebujeme: Chia vrstva: 200ml BIO kokosového mlieka (Raw kokosové mlieko vyrobíte tak, že zmixujete dužinu čerstvého kokosu s trochou vody a precedíte cez sitko) 30g Chia semienok vanilka podľa chuti 1-2 lyžice kokosového nektáru na osladenie (podľa chuti) Čoko krém: 2 zrelé – bodkované banány 1 lyžica kokosového oleja za studena lisovaného (v tuhom stave)…
Green Matcha supersmoothie
Potrebujeme: 1 lyžica Chia veľká hrsť špenátu 1 lyžica konopného proteínu 1 kokosová voda Pure Coco 1 banán 1 jablko 1 hrsť hrozna 1 lyžička sušeného zázvoru 3g zelený čaj Matcha Postup: Všetky suroviny vložíme do výkonného mixéra a najemno rozmmixujeme. Nuž a energiou nabité doobedie máme pred sebou 🙂
