Recepty
Zapekané pšeno s pečenou zeleninou a tempehom
Na 4 porcie potrebujeme: 1 šálku BIO pšena v surovom stave (cca 150g) 2-3 stredne veľké cibule 1 údený tempeh (pre bzl verziu použite údené tofu, alebo biely tempeh a ochuťte si ho podľa seba) hokkaido tekvicu 1/2 šampiňóny 120g 2 zemiaky kyslú kapustu zo suda, alebo domáce pickles (cca 200g na zapekanie+ako príloha) morskú,…
Kokosky – zdravé kokosové sušienky
Potrebujeme (cca 50 kusov): 400g kokosovej drte po výrobe kokosového mlieka 30g čerstvo zomletého ľanového semienka 2 zrelé bodkované banány 1dcl domáceho kokosového mlieka 1 lyžička pravej vanilky 1/2 lyžičky jedlej sódy 125g teffovej múky (použiť môžete akúkoľvek vašu obľúbenú) 130g celozrnnej ryžovej múky 50g kokosového cukru Postup: Banány si rozmixujeme najemno, pridáme vanilku, mlieko,…
Čokoládovo kokosové smoothie
Jemné, lahodné, krémové smoothie bez cukru, či iných sladidiel. Ideálne na desiatu, alebo na teplé letné dni. Osvieži a zasýti vás zároveň.
Domáce raw kokosové mlieko
Takto jednoducho si vyrobíte domáce raw kokosové mlieko. Je to rýchle, lacné a veľmi chutné. Mliečko môžete použiť do kokteilov, do pečenia, do smoothies, do kaší, alebo ho len tak piť ako klasické mlieko.
Bleskové raw guličky
Nie je nad doma vyrobené a čerstvé dobroty. Môžete ich mať vždy, keď dostanete chuť na niečo sladké a pritom zdravé. Zvyšné guličky môžete skladovať v mraziaku a vyberať ich podľa potreby. Pribaľte si ich na výlet, či deťom na desiatu do školy.
Dokonalé smoothie
Bleskovka pre svieže ráno. Čo môže byť lepšie a lahodnejšie v teplom počasí? Zelenému smoothie sa máločo vyrovná. Experimentujte, mixujte, ochutnávajte a vychutnávajte ;).
Letná osviežujúca raw polievka
Osviežujúca polievka z bežne doma dostupných surovín sa môže stať aj vašou obľúbenou rýchlovkou. Inšpirujte sa na začiatok našou kombináciou a potom si už určite nájdete aj vy tú svoju. Dobrú chuť.
Raw ovocná zmrzlina
Táto čistá lahôdka poteší malých aj veľkých. Veď kto by odolal zmrzlinke? Je to párminútová bleskovka, len z tých top surovín. To musíte vyskúšať! 😉
Rýchla kuskusová torta
Za tento recept ďakujeme našej čitateľke Henriete 🙂 Potrebujeme: 270g kuskusu, 750 ml vody, 120g kokosu, 100g trstinového cukru, 1 vanilkový struk, 500g malín (alebo iného ovocia), 1 vanilkový puding, ½ litra sojového mlieka Čas prípravy: 20 min Postup: 1. Do vriacej vody vsypeme kuskus, kokos, vanilku a cukor. Varíme približne 10 minút na hustú…
Karfiolovo-mrkvové sabdží s tofu
Na 4-5 porcií potrebujeme: 1 veľkú cibuľu, alebo 2 mladé cibuľky+vňať z nich 4-5 veľkých zrelých paradajok 400g karfiolu 200g mrkvičky (môžete dať aj zelený hrášok, alebo brokolicu) 200ml BIO kokosového mlieka 1 balenie bieleho tofu (alebo môžete dať uvarenú červenú šošovicu) morská, alebo himal. soľ korenie podľa chuti: karí, garam masala, koriander, rímska rasca,…
