Recepty

pseno-s-ciernou-sosovicou-640x427

Šošovicové pšeno s lahodnou zeleninou

Potrebujeme: BIO pšeno, alebo karfiol BIO čiernu šošovicu Beluga (1:1 v pomere ku pšenu) lahôdkové droždie podľa chuti himalájsku, alebo morskú soľ kvalitné maslo, alebo ghí (alebo slnečnicový, či olivový olej) cibuľu 2 mrkvy bielu kapustu (alebo cviklu, cuketu) menšia šálka kukurice (alebo hrášok) BIO slnečnicové semienka kari, kurkumu, sušený cesnak, sušený zázvor (zvolila som…

Pokračovať v čítaní →

Vianočný pozdrav

Zdravé a veselé Vianočné sviatky želáme :)

Milí priatelia, blížia sa nám sviatky vianočné a my veríme, že si toto obdobie užívate bez stresu, naháňania a už sa tešíte na rodinné stretnutia, pohodu, voľné dni, ktoré môžete stráviť aj inak ako pri telke s koláčikmi pred sebou. Alebo sa mýlime? Tak čítajte ďalej… Pokúsme sa teda na chvíľku zastaviť a zavnímať si,…

Pokračovať v čítaní →

Luxusné proteínové vafle

Luxusné proteínové vafle

Potrebujeme: (4 vafle-2porcie) 80g banánu (dozretý, bodkovaný) 2 šťastné domáce, alebo BIO vajíčka 1 odmerka konopného proteínu bez príchute 1 odmerka hrachového proteínu bez príchute 1 lyžička vínneho kameňa 80ml vody, alebo rastlinného mlieka bez cukru Postup: Všetko spolu rozmixujeme tyčovým mixérom na hladkú kašu a nalievame do vaflovača, alebo silikónovej formy na vafle. Ja…

Pokračovať v čítaní →

Perníčky Mickey mouse

Perníčky Mickey mouse

Za tento recept ďakujeme čitateľke Janke 🙂 Potrebujeme: 250 g mandlí 250 g vlašských orechov 2 lyžice chia semienok (nenamáčame) 500 g pohánkovej múky + na posypanie plechu 300 ml vody 200 ml javorového alebo datlového sirupu 2 lyžice kokosového oleja na varenie Postup: Mandle a orechy necháme rozsekať v kuchynskom robote na jemno, alebo…

Pokračovať v čítaní →

Farebné sušienky od Ľubky

Farebné sušienky od Ľubky

Za tento recept ďakujeme našej čitateľke Ľubke 🙂 Postup: 3 banány popučíme, pridáme 4 malé lyžičky chia, necháme 5 min nabobtnať, potom pridáme 1 lyžicu arašidového masla, 1 lyžicu kakaa, 1 lyžicu konopných semienok a pár nasekaných mrazených jahôd, ja som dala aj jablká keďže teraz ich sú plné stromy, všetko zmiešame, urobíme placky na…

Pokračovať v čítaní →

Bezlepkový pohánkový chlieb do pekárničky

Bezlepkový pohánkový chlieb do pekárničky

Za tento recept ďakujeme nášmu zákazníkovi Radovanovi Potrebujeme: 300g celozrnnej pohánkovej múky 100g bezlepkových ovsených vločiek 400ml vody (alebo podľa potreby, aby vznikla stredne hustá hmota) 1,5 čajovej lyžičky sušeného droždia rasca alebo chlebové korenie lyžica oleja alebo iného tuku (maslo, kokosový olej) lyžička himalájskej soli lyžička melasy môžete pridať semiačka podľa chuti – slnečnicové,…

Pokračovať v čítaní →

Sabdží s tekvicou a karfiolom

Sabdží s tekvicou a karfiolom

4 porcie bez lepku, vegan Potrebujeme: 1 cibuľu 2 veľké zemiaky polovicu oranžovej tekvice na pečenie, alebo hokaido polovicu karfiolu pol šálky (150ml) BIO červenej polenej šošovice v surovom stave morská, alebo himalájska soľ kari, garam masala, sušený zázvor, rímska rasca kokosový panenský, alebo slnečnicový olej 100ml sójovej (mandľovej, kokosovej, ryžovej..) smotany umeocot a tamari…

Pokračovať v čítaní →

Pšenoto s cviklou a tempehom

Pšenoto s cviklou a tempehom

Na 4 porcie potrebujeme: 2 cibule 1 veľkú mrkvu 1 cviklu 1 stredne veľkú cuketu 1 šálku surového BIO pšena (2dcl) údený tempeh semienka podľa chuti lahôdkové droždie himalájska soľ Kelpanka ghí, alebo kvalitný rastlinný olej kurkuma 1 lyžička čierne korenie podľa chuti kari 1 lyžička kúsok celej škorice sušený zázvor 1/2 lyžičky umeocot 1-2…

Pokračovať v čítaní →

Zeleninová kaša so semienkami

Zeleninová kaša so semienkami

Keď máte chuť na niečo teplé, vláčne a lahodné, vyskúšajte tento recept vhodný aj ako skvelé raňajky. Potrebujeme: Na 2 porcie potrebujeme: 1 batát 1 veľkú mrkvu karfiol ako 2 päste 2 krúžky lotosového koreňa (má odhlieňujúci účinok) čiernu himalájsku soľ Kala namak (môžete dať aj obyčajnú himalájsku) lahôdkové droždie podľa chuti ghí, kvalitné maslo,…

Pokračovať v čítaní →

Liečivá miso polievka

Liečivá miso polievka

S blížiacou sa jeseňou pribúda aj ochorení ako je nádcha či kašeľ. Pri nich veľmi pomáha liečivá miso polievka. Ak nemáte všetky suroviny, nezúfajte. Základom polievky, ktorá pomáha na dýchacie cesty je biela zelenina. Podľa čínskej medicíny nám táto pomáha podporiť element kov (pľúca + hrubé črevo). Je tiež fajn, keď k uvarenej bielej zelenine…

Pokračovať v čítaní →