Medvedí tempeh

Mňam soté

(VEGAN, BEZ LEPKU- pri použití ryže ako prílohy) 4-5 porcií, doba prípravy cca 30 minút Potrebujeme: 1 cibuľa 5 veľkých šampiňónov 1 tempeh 1 konzerva lúpaných paradajok 1 mandľová smotana olivový olej morskú soľ štipku škorice 1 lyžicu mletého cesnaku 2 lyžice kari 2 lyžice garam masaly chilli podľa chuti 5 listov medvedieho cesnaku (v…

Pokračovať v čítaní →

Makové guličky

Makové guličky

(RAW, VEGAN) Potrebujeme: 100g hrozienok BIO sultánky 100g mandlí (alebo iných orechov) 250g mletého maku 2-3 lyžice medu mleté mandle alebo kokos na obalenie Postup: Orechy a hrozienka cez noc namočíme do vody. Na druhý deň scedíme a nahrubo nasekáme. Pridáme mletý mak, med a tvarujeme guličky, ktoré obaľujeme v kokose alebo v mletých mandliach.…

Pokračovať v čítaní →

Avokádovo-banánový raw puding

Avokádovo-banánový raw puding

Potrebujeme: 1 zrelé avokádo 2 zrelé (bodkované) banány 2 lyžice nepraženého kakaa (môžete dať aj viac podľa chuti) Postup: Všetko spolu rozmixujeme na hladkú hmotu a dáme vychladiť. Je veľmi dôležité aby banány boli naozaj dozreté. Vtedy má dezert naozaj sladkú chuť a nie je potrebné ho ničím prisladzovať. Servírujeme v miskách ozdobené ovocím podľa…

Pokračovať v čítaní →

RAW pochúťka

Rýchly raw dezert

Na cca 26 guličiek potrebujeme: 4 banány sušený kokos nepražené kakao 2-3 lyžice chia semienok 1 kopcovitá lyžička škorice Postup: Banány rozmixujeme a pridáme chia a škoricu. Podľa potreby pridávame kokos a kakao, tak aby vznikla tuhá hmota, z ktorej sa budú dať formovať guličky. Pred tvarovaním guličiek môžeme „cesto“ vložiť na cca 30 minút…

Pokračovať v čítaní →

Zelené smoothie

Banánovo špenátové smoothie

Na 2 porcie potrebujeme: 3-4 banány (podľa veľkosti) veľká hrsť špenátu voda podľa potreby (na akú hustotu máte chuť) škorica 1 lyžica chia semienok 1 lyžica konopného proteínu Postup: Chia semienka zalejeme trochou vody a necháme 15 minút postáť. Pridáme špenát a rozmixujeme tyčovým mixérom do hladka. Postupne pridávame banány nalámané na kúsky, škoricu a…

Pokračovať v čítaní →

Šampiňóny na smotane sTahini

Šampiňóny na smotane sTahini

Ak máte radi smotanové omáčky s cestovinami a nechcete sa ich úplne vzdať, máme pre vás túto zdravšiu verziu so sójovou smotanou a Tahini. Vyskúšajte jej jemnú lahodnú chuť. Recept je bez lepku a vegan. Potrebujeme: 1 väčšiu červenú cibuľu 300g čerstvých šampiňónov olivový olej 1 sójovú smotanu Provamel (250ml) 1 lyžica Tahini morská soľ…

Pokračovať v čítaní →

Proteínová dobrota po cvičení

Proteínová dobrota po cvičení

Na 1 porciu potrebujeme: 4lyžice bieleho jogurtu (3,5% tuku) – ja dávam BIO Holandia selský 3 plné lyžice hrudkovitého tvarohu (dala som COOP jednota mäkký hrudkovitý) 1 lyžička škorice-plná 1 lyžička raw konopného proteínu stevia-podľa chuti (stačí štipka, má vysokú sladivosť!) Postup: Všetko som rozmixovala ponorným mixérom, dala do mištičky a ozdobila škoricou. Je to…

Pokračovať v čítaní →

Boloňská omáčka z červenej šošovice

Boloňská omáčka z červenej šošovice a šmakouna

Bezlepkový recept 3-4 porcie Potrebujeme: 1 šálku neuvarenej šošovice ½ póru 200g originál  Shmacky (eggcheese) 1 plechovka lúpaných paradajok v paradajkovej šťave olivový olej bazalka, oregano cesnak podľa chuti soľ Príloha: ryžové rezance Postup: Uvaríme si šošovicu a dáme bokom. Medzitým na troche olivového oleja orestujeme pokrájaný pórik a na drobno nakrájaného šmakouna. Pridáme bazalku…

Pokračovať v čítaní →

Polentovo špenátové gule

Polentovo špenátové gule

Potrebujeme: 120 g polenta soľ špenát (niekoľko lyžíc) 1 PL olivový olej 100 g ricotta 2 strúčky cesnaku 100 g balkánsky syr 125 g plátky masla Príloha – ochutené paradajky: 1 PL olivový olej 3 strúčky cesnaku 2 hrste paradajky cherry Postup cesto: Polentu nasypeme do vriacej osolenej vody (360 ml) a uvaríme na hustú…

Pokračovať v čítaní →

Bezlepkový chlieb - Cesto vložíme do formy

Bezlepkový chlieb

Potrebujeme: 1 balíček sušeného droždia 1 lyžička cukru 400ml vlažnej vody /100ml do kvásku a 300ml. do cesta/ 200g ryžovej múky 150g kukuričného škrobu 150g pohánkovej múky 2 lyžičky guarovej múky 2 lyžičky morskej soli 1 lyžička jablčného octu 2 lyžičky mletej rasce a podľa chuti celej rasce Olivový olej na potretie Postup: Droždie s cukrom…

Pokračovať v čítaní →

Stránka 6 of 9