Lahodný jesenný Clafoutis

Lahodný jesenný Clafoutis

Potrebujeme: 250ml mandľovej smotany+50ml vody (zmiešame dokopy) 3 domáce, alebo BIO vajíčka 1 lyžičku pravej vanilky 7 lyžíc trstinovej šťavy (panela) 8 vrchovatých lyžíc celozrnnej hladkej špaldovej múky (alebo pohánkovej, ryžovej, pšenovej, amarantovej, mandľovej v rôznom pomere-pre bzl verziu) sezónne ovocie (ja som dala hrušky a slivky nakrájané na kocky) škoricu na obalenie ovocia Postup:…

Pokračovať v čítaní →

Nátierka z červenej šošovice

Lahodná nátierka z červenej šošovice pre všetkých milovníkov orientu

Potrebujeme: 100g červenej šošovice 150g póru 1 lyžička mletej sladkej papriky 1 lyžica kari 0,5 lyžičky sušeného cesnaku (alebo čerstvý podľa chuti) 1 lyžicu citrónovej šťavy 2 lyžice paradajkovej omáčky olivový olej petržlenovú vňať morskú soľ Postup: Šošovicu varíme cca 10 minút a scedíme. Nadrobno nakrájaný pór opražíme na oleji, pridáme kari a ešte chvíľu…

Pokračovať v čítaní →

Banánový chlebík

Banánový chlebík

(vegan, bez lepku) Potrebujeme: 4 menšie zrelé banány+1 na ozdobu (dajte si záležať, aby boli dozreté, nebude treba cukor) 100g mandľovej múky 80g kokosovej múky 1 lyžička prášku do pečiva bez fosfátov 1/2 lyžičky jedlej sódy štipka soli (morská, himalájska) 2/3 šálky roztopeného panenského kokosového oleja 1 lyžička vanilky vlašské orechy, hrozienka, čoko pecičky z…

Pokračovať v čítaní →

Tofu pohár s chia a domácou granolou

FIT pohár s chia a domácou granolou

4 porcie Granola: vločky+kokos+vlašské orechy 1:1:1 Všetko spolu opražíme na sucho na panvici Puding: 400g hodvábne tofu chia semienka 5 lyžíc 2 banány 1 avokádo 4 jahody trošku agáve na dosladenie ak je treba 1 citrón vanilka Všetko spolu rozmixujeme na hladký krém Ovocie: jahody a maliny Postup: Na dno pohára dáme granolu, ovocie, krém…

Pokračovať v čítaní →

vietnamske-jedlo-640x480

Krehké tofu s ryžovými rezancami a pikantnou zeleninou

Na 4 porcie potrebujeme: 1 veľký pór 3 väčšie mrkvy 1 malú čínsku kapustu 2 biele tofu Sunfood čierny a natural sezam morskú, alebo himalájsku soľ korenie podľa chuti (my sme ladili jedlo po ázijsky) tofu som marinovala v „Goa kari paste“ kvalitný olej (panenský kokosový) čili omáčka (podľa chuti) tamari omáčka umeocot zelená vňať…

Pokračovať v čítaní →

pseno-s-ciernou-sosovicou-640x427

Šošovicové pšeno s lahodnou zeleninou

Potrebujeme: BIO pšeno, alebo karfiol BIO čiernu šošovicu Beluga (1:1 v pomere ku pšenu) lahôdkové droždie podľa chuti himalájsku, alebo morskú soľ kvalitné maslo, alebo ghí (alebo slnečnicový, či olivový olej) cibuľu 2 mrkvy bielu kapustu (alebo cviklu, cuketu) menšia šálka kukurice (alebo hrášok) BIO slnečnicové semienka kari, kurkumu, sušený cesnak, sušený zázvor (zvolila som…

Pokračovať v čítaní →

Luxusné proteínové vafle

Luxusné proteínové vafle

Potrebujeme: (4 vafle-2porcie) 80g banánu (dozretý, bodkovaný) 2 šťastné domáce, alebo BIO vajíčka 1 odmerka konopného proteínu bez príchute 1 odmerka hrachového proteínu bez príchute 1 lyžička vínneho kameňa 80ml vody, alebo rastlinného mlieka bez cukru Postup: Všetko spolu rozmixujeme tyčovým mixérom na hladkú kašu a nalievame do vaflovača, alebo silikónovej formy na vafle. Ja…

Pokračovať v čítaní →

Perníčky Mickey mouse

Perníčky Mickey mouse

Za tento recept ďakujeme čitateľke Janke 🙂 Potrebujeme: 250 g mandlí 250 g vlašských orechov 2 lyžice chia semienok (nenamáčame) 500 g pohánkovej múky + na posypanie plechu 300 ml vody 200 ml javorového alebo datlového sirupu 2 lyžice kokosového oleja na varenie Postup: Mandle a orechy necháme rozsekať v kuchynskom robote na jemno, alebo…

Pokračovať v čítaní →

Farebné sušienky od Ľubky

Farebné sušienky od Ľubky

Za tento recept ďakujeme našej čitateľke Ľubke 🙂 Postup: 3 banány popučíme, pridáme 4 malé lyžičky chia, necháme 5 min nabobtnať, potom pridáme 1 lyžicu arašidového masla, 1 lyžicu kakaa, 1 lyžicu konopných semienok a pár nasekaných mrazených jahôd, ja som dala aj jablká keďže teraz ich sú plné stromy, všetko zmiešame, urobíme placky na…

Pokračovať v čítaní →

Bezlepkový pohánkový chlieb do pekárničky

Bezlepkový pohánkový chlieb do pekárničky

Za tento recept ďakujeme nášmu zákazníkovi Radovanovi Potrebujeme: 300g celozrnnej pohánkovej múky 100g bezlepkových ovsených vločiek 400ml vody (alebo podľa potreby, aby vznikla stredne hustá hmota) 1,5 čajovej lyžičky sušeného droždia rasca alebo chlebové korenie lyžica oleja alebo iného tuku (maslo, kokosový olej) lyžička himalájskej soli lyžička melasy môžete pridať semiačka podľa chuti – slnečnicové,…

Pokračovať v čítaní →

Stránka 2 of 9