Chia puding

Chia puding

Potrebujeme: Chia vrstva: 200ml BIO kokosového mlieka (Raw kokosové mlieko vyrobíte tak, že zmixujete dužinu čerstvého kokosu s trochou vody a precedíte cez sitko) 30g Chia semienok vanilka podľa chuti 1-2 lyžice kokosového nektáru na osladenie (podľa chuti) Čoko krém: 2 zrelé – bodkované banány 1 lyžica kokosového oleja za studena lisovaného (v tuhom stave)…

Pokračovať v čítaní →

MY-výrez

Už je to rok…

Ani sme sa nenazdali a už je to rok, čo sme sa čisto z digitálneho sveta preniesli aj do toho reálneho :-). Takto pred rokom sme otvárali predajňu zdravej výživy v Ružomberku spojenú s poradenstvom v oblasti výživy a chudnutia. Plní očakávania ako ľudia zareagujú a tiež aký bude dopyt sme sa naplno pustili do…

Pokračovať v čítaní →

Green Matcha supersmoothie

Green Matcha supersmoothie

Potrebujeme: 1 lyžica Chia veľká hrsť špenátu 1 lyžica konopného proteínu 1 kokosová voda Pure Coco 1 banán 1 jablko 1 hrsť hrozna 1 lyžička sušeného zázvoru 3g zelený čaj Matcha Postup: Všetky suroviny vložíme do výkonného mixéra a najemno rozmmixujeme. Nuž a energiou nabité doobedie máme pred sebou 🙂  

Pokračovať v čítaní →

Rýchla Tofu nátierka

Rýchla Tofu nátierka

Potrebujeme: 1 údené Tofu 2 mrkvy 1 biely sójový jogurt Sojade 1/2 cibule Sézamový olej Cesnakovú soľ Cereus Štipku kurkumy Postup: Cibuľu jemne nakrájame a orestujeme na sezamovom oleji. Pokiaľ bude chladnúť, najemno si nastrúhame tofu a mrkvu. Všetko (aj jogurt) spolu zmiešame a dochutíme cesnakovou soľou a kurkumou. Celú zmes ešte môžeme rozmixovať tyčovým…

Pokračovať v čítaní →

Šťavnatá Hokaido bábovka

Šťavnatá Hokaido bábovka

Potrebujeme: 2 hrnčeky nastrúhanej tekvice Hokaido 3 vajcia 3/4 šálky brezového cukru (Xylitol) 1 šálku oleja 1 šálku mlieka 2,5 šálky celozrnnej špaldovej polohrubej múky 1 lyžičku vanilky 1 prášok do pečiva bez fosfátov (vínny kameň) 1 lyžičku jedlej sódy 1 lyžicu škorice 70 g pistácií natural veľkú hrsť BIO hrozienok Postup: Vymiešame vajcia, cukor…

Pokračovať v čítaní →

Toskánska cícerová placka (Čečína)

Toskánska cícerová placka (Čečína)

Potrebujeme: 300 g cícerovej múky 900 ml vody 100 ml olivového oleja 2 lyžičky morskej alebo himalájskej soli Postup: Do múky vlejeme vodu, osolíme, a na jemno rozmixujeme. Po troške pridávame olej a stále mixujeme. Zmes je tekutá, nezľaknite sa toho. Po dôkladom rozmixovaní zmes prikryjeme a necháme odstáť 4-5 hodín. Občas premiešame. Po odstátí…

Pokračovať v čítaní →

Čaj Matcha

Čaj Matcha

Čo je Matcha? Matcha je druh zeleného čaju, ktorý vznikol pred viac ako 800 rokmi. Zo začiatku ho používali hlavne budhistickí majstri a samurajovia a až pred nedávnom sa začal konzumovať aj v Európe. Čerstvé čajové lístky sa rozomelú na jemný prášok a výsledkom je pozoruhodne zelená farba s úžasnou chuťou a výnimočnou arómou. Čaj Matcha obsahuje unikátne katechíny a aminokyseliny. Čím…

Pokračovať v čítaní →

Pure Coco - 100% kokosová voda

Pure Coco – 100% kokosová voda

• Pure Coco sa získava z mladých zelených kokosov z Filipín. Voda sa do škrupiny dostáva dlhou cestou cez vlákna stromu, čím dosahuje vysokej sterility. • Mladý zelený kokos obsahuje 400 ml až 1 l kokosovej vody. • Zelený kokos verzus hnedý vlasatý kokos. Vek mladého zeleného kokosu je 6 mesiacov , odrastený hnedý plod je…

Pokračovať v čítaní →

Tvarohová bábovka bez múky

Tvarohová bábovka bez múky

Potrebujeme: 250g mäkkého tučného tvarohu 250g hrudkovitého tučného tvarohu 2 zrelé banány (bodkované) 5 BIO, alebo domácich vajec 4-5 lyžíc agáve sirupu nesírené hrozienka kokos a kokosový olej na vymazanie klasickej formy Postup: Banány s tvarohom rozpučíme vidličkou a zmiešame dokopy. Pridáme vajcia, sirup, hrozienka a poriadne premiešame. Keď sú suroviny prepojené, cesto vylejeme do…

Pokračovať v čítaní →

Rýchlovka so šmakounom 1

Rýchlovky so Šmakounom

Na 2 porcie potrebujeme: 1 balenie ochuteného Šmakouna Akúkoľvek mrazenú zeleninu Ochutenú himalájsku soľ Cereus Postup: Šmakouna orestujeme na oleji. Keďže je už ochutený, nie je potrebné ho vôbec soliť ani nijako dochucovať. Mrazenú zeleninu zalejeme trochou horúcej vody, pridáme soľ Cereus a varíme do zmäknutia. Podľa chuti si môžeme (alebo aj nemusíme) pridať hrianku…

Pokračovať v čítaní →